.webp)
سرخ‌کن بدون روغن (هواپز) یک دستگاه بی‌نظیر است که بر اساس فناوری روز دنیا طراحی شده و توسط گردش هوای داغ، امکان آماده سازی غذا با روغن بسیار اندک را دارد. به همین علت امروزه، این دستگاه کاربردی به یکی از محبوب‌ترین لوازم آشپزخانه تبدیل شده است. این دستگاه با وجود عملکرد ساده‌ای که دارد، از قطعاتی مانند المنت، فن، ترموستات، سنسور دما، برد الکترونیکی و میکروسوئیچ تشکیل شده که چنانچه هر یک از این قطعات دچار مشکل شوند، می‌توانند عملکرد دستگاه را مختل کنند. در این راهنما، به بررسی مشکلات رایج هواپز و رفع آنها، می‌پردازیم تا پیش از تعویض قطعات، علت اصلی خرابی مشخص شود.
مشکلات رایج سرخ‌کن بدون روغن
از رایج‌ترین مشکلاتی که ممکن است برای دستگاه هواپز شما رخ دهند، روشن نشدن دستگاه، گرم نشدن محفظه، نپختن کامل غذا، خاموش شدن ناگهانی، کار نکردن فن، ایجاد صدای غیرعادی یا نمایش کد خطا خواهند بود. هرکدام از این نشانه‌ها می‌توانند به دلایل مختلفی رخ دهند و نباید صرفا بر اساس یک علامت، قطعه خاصی را معیوب بدانیم. قبل از هرگونه بررسی، ابتدا باید دستگاه را خاموش کرده و دوشاخه را از پریز جدا کنید. قسمت‌هایی مانند المنت و مدار داخلی ممکن است حتی پس از خاموش شدن دستگاه، داغ یا دارای انرژی الکتریکی باشند. در نتیجه، فرایند باز کردن بدنه، با احتیاط باید صورت گیرد.
دوره پیشنهادی: آموزش تعمیرات لوازم خانگی
عدم روشن شدن سرخ‌کن بدون روغن
اگر دستگاه هیچ واکنشی نشان نمی‌دهد و روشن نمی‌شود، ابتدا موارد ساده را بررسی کنید. پریز برق، دوشاخه و کابل را امتحان کنید و مطمئن شوید برق به دستگاه می‌رسد. در برخی از مدل‌ها سبد یا محفظه باید به صورت صحیح در جای خود قرار بگیرد تا دستگاه شروع به کار کند. تا زمانی که میکروسوئیچ مربوطه فعال نشود، دستگاه روشن نخواهد شد. اگر برق ورودی مشکلی ندارد اما نمایشگر یا پنل هیچ واکنشی نشان نمی‌دهد، به احتمال زیاد، فیوز حرارتی، برد، کلید، سیم‌کشی داخلی یا منبع تغذیه برد دچار مشکل شده‌اند.
هواپز روشن می‌شود اما گرم نمی‌کند
از دیگر مشکلات رایج می‌توان به عدم گرم کردن غذای داخل محفظه اشاره کرد. در برخی از مواقع ممکن است نمایشگر و فن کار کنند و مشکلی نداشته باشند، اما غذای داخل دستگاه گرم نشود. در چنین مواقعی، ابتدا باید به بررسی المنت بپردازید. المنت وظیفه تبدیل انرژی الکتریکی به گرما را بر عهده دارد و در صورت قطع شدن مدار آن، گردش هوا به تنهایی توانایی ایجاد دمای مورد نیاز جهت پخت را نخواهد داشت. جهت بررسی دقیق‌تر، پس از قطع کامل برق، پیوستگی المنت را با مولتی‌متر بررسی نمایید. اگر مدار المنت قطع شده باشد، معمولا مقاومت مشخصی مشاهده نمی‌شود و دستگاه نمی‌تواند گرمای تولید شده توسط المنت را تامین کند. البته خرابی رله روی برد، ترموستات یا سنسور دما می‌تواند مانع از فعال شدن المنت شود.
خوب نپختن غذا
در برخی از مواقع ممکن است دستگاه روشن شود و گرما هم تولید کند، اما توانایی پخت غذا را به خوبی نداشته باشد. گاهی برخی از عوامل مانند پر کردن بیش از حد محفظه دستگاه، چیدن نامناسب مواد غذایی و تنظیم اشتباه دما یا زمان، می‌توانند مانع از گردش هوای داغ داخل محفظه شوند. مواد غذایی نباید به شکلی فشرده داخل سبد قرار بگیرند، زیرا این امر مسیر گردش هوا را مسدود خواهد کرد.
فن سرخ‌کن کار نمی‌کند
فن از مهم‌ترین قطعاتی است که نقش بسیار مهمی در هواپز خواهد داشت، زیرا هوای گرم تولید شده توسط المنت را در داخل محفظه به گردش درمی‌آورد. چنانچه که فن نچرخد، ممکن است غذا به صورت یکنواخت پخته نشود یا دستگاه به دلیل افزایش دمای غیرطبیعی، عملکرد حفاظتی خود را فعال کند. گیر کردن جسم خارجی، تجمع چربی و آلودگی، خرابی موتور فن یا وجود مشکل در مدار تغذیه، می‌توانند از دلایل خرابی فن باشند. اگر فن صدای وزوز ایجاد می‌کند اما نمی‌چرخد، احتمال وجود مشکل مکانیکی یا خرابی موتور بیشتر خواهد بود. تمیز کردن قسمت‌های قابل دسترس فن می‌تواند در بعضی موارد مشکل را برطرف کند. البته این نکته را به خاطر داشته باشید که جهت بررسی موتور یا سیم‌کشی داخلی، دستگاه باید توسط فرد متخصص باز شود.
تولید صدای غیرعادی از هواپز
صدای شنیده شدن فن تا حدی طبیعی است، اما مواردی مانند تغییر ناگهانی صدا، لرزش یا صدای ساییدگی می‌توانند به دلیل وجود یک مشکل جدی باشند. گیر کردن ذرات غذا در اطراف فن، شل شدن قطعات، فرسودگی محور موتور یا آسیب دیدن پره‌ها از رایج‌ترین دلایل ایجاد صدای غیرعادی هستند. اگر صدا همراه با لرزش شدید ایجاد می‌شود، بهتر است دستگاه تا مشخص شدن علت مورد استفاده قرار نگیرد، زیرا ادامه کار ممکن است به موتور یا سایر قطعات آسیب بیشتری وارد کند.
تعمیر سرخ‌کن بدون روغن توسط فرد متخصص
سرخ‌کن در حین کار خاموش می‌شود
خاموش شدن ناگهانی هواپز می‌تواند مربوط به فعال شدن سیستم حفاظت حرارتی باشد. اگر مسیر ورود یا خروج هوا مسدود شده باشد، دمای داخلی دستگاه بیش از حد افزایش پیدا خواهد کرد و سیستم حفاظتی جهت جلوگیری از آسیب، جریان را قطع می‌کند. در چنین شرایطی ابتدا دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید به طور کامل خنک شود. سپس مسیرهای گردش هوا و وضعیت سبد باید بررسی شوند. اگر دستگاه پس از خنک شدن دوباره کار می‌کند اما این اتفاق مرتب تکرار می‌شود، به احتمال زیاد ترموستات، سنسور دما، فن یا مدار کنترل دچار اختلال شده‌اند.
صفحه نمایش یا پنل لمسی کار نمی‌کند
در مدل‌های دیجیتال، در صورت خراب شدن پنل، احتمال دارد دستگاه روشن نشود یا برخی فرمان‌ها را دریافت نکند. در چنین مواقعی، ابتدا دستگاه را از برق جدا کرده و پس از چند دقیقه دوباره وصل کنید. اگر مشکل همچنان وجود داشت، باید اتصالات پنل، منبع تغذیه و برد کنترل به طور دقیق بررسی شوند. گاهی عواملی مانند نفوذ رطوبت یا چربی به قسمت کنترل می‌توانند باعث اختلال در عملکرد کلیدهای لمسی گردند. جهت جلوگیری از این مشکل، هنگام تمیز کردن دستگاه نباید آب یا مواد شوینده به طور مستقیم روی پنل یا قسمت‌های الکترونیکی ریخته شود.
بررسی و رفع مشکلات رایج سرخ‌کن بدون روغن
سایر مشکلات رایج در هواپزها
سایر مشکلات رایج در هواپزها معمولا مربوط به عدم نگهداری صحیح و ایرادات فنی هستند. بوی سوختگی در دستگاه‌های نو ممکن است به دلیل گرم شدن مواد باقیمانده باشد، در دستگاه‌های کارکرده معمولا برای تجمع چربی، خرابی المنت یا ایرادات الکتریکی هشدار داده می‌شود. در چنین مواقعی در صورت مشاهده دود یا جرقه باید دستگاه را باید فورا از برق جدا کنید. بخش مهمی از پیشگیری به نظافت اصولی مربوط می‌شود، چرا که علائمی مانند باقیمانده چربی و غذا علاوه بر ایجاد بوی نامطبوع، گردش هوا را مختل خواهند کرد. بنابراین قطعات باید مطابق با دستورالعمل سازنده و بدون نفوذ آب به بخش‌های الکترونیکی تمیز شوند. در صورت بروز خرابی‌های عملکردی، استفاده از مولتی‌متر برای جهت پیوستگی قطعاتی چون المنت یا فیوز توصیه می‌شود، اما باید توجه داشت که این تست‌ها همیشه به معنای سلامت کامل دستگاه نخواهند بود.
بررسی سرخ‌کن بدون روغن
چه زمانی تعمیر هواپز را به تعمیرکار بسپاریم؟
اگر مشکل به کابل، دوشاخه، المنت، برد، موتور فن یا سیم‌کشی داخلی مرتبط باشد، تعمیر باید توسط افراد متخصص انجام شود. چرا که تعمیر بدون دانش فنی می‌تواند خطر برق‌گرفتگی یا آسیب بیشتر به دستگاه را به همراه داشته باشد. اگر با بررسی‌های اولیه مشخص شد برق ورودی سالم است اما دستگاه همچنان روشن نمی‌شود، بهتر است به جای تعویض حدسی قطعات، عیب‌یابی توسط تعمیرکار حرفه‌ای انجام شود. جهت عیب‌یابی سرخ‌کن، ابتدا موارد ساده نظیر اتصالات و نظافت را چک کنید. البته از دست‌کاری خودسرانه قطعات فنی حساس (مانند المنت یا برد) بپرهیزید. هنگام مواجه شدن با مشکلات جدی یا بوی سوختگی، جهت جلوگیری از آسیب بیشتر و هزینه‌های اضافی، حتما کار را به فرد متخصص بسپارید تا با تشخیص دقیق، تعمیرات اصولی و ایمن انجام شوند.
تعمیر سرخ‌کن بدون روغن
اگر علاقمند به شرکت در دوره های آموزش تعمیرات لوازم خانگی، آموزش تعمیرات تلویزیون، آموزش تعمیرات برد الکترونیکی، آموزش تعمیرات پکیج دیواری، آموزش تعمیرات موبایل و آموزش نصب پنل خورشیدی، آموزش برق ساختمان، آموزش برق صنعتی، آموزش تعمیرات یخچال، آموزش تعمیرات لباسشویی و دهها رشته دیگر هستید آموزشگاه فنی سازان با کارگاههای مجهز آماده ارائه آموزش های حرفه ای به شما عزیزان می باشد.
